Satoshi London Dry Gin ist ein im klassischen London Dry Gin Verfahren produzierter Gin. Er überrascht jedoch mit den frischen Aromen der sizilianischen Blutorange Moro. Die charakteristische Frische dieser Zitrusfrucht wird dezent von Zitronengras umspielt. Die würzige Note ausgewählter Chargen frischer Macis (Samenmantel um Muskatnuss) und der exklusive und nur wild in den tropischen Wäldern Madagaskars wachsende Urwaldpfeffer, auch Bourbonpfeffer genannt, bilden mit feinwürzig und süß schmeckenden Wacholderriesen den Körper. Angelika- und Veilchenwurz, sowie weitere Zutaten, runden das Destillat ab. Leichte Trübung bei der Beigabe von Eis und Tonic (Louching) ist ein Qualitätsmerkmal, kein Produktionsfehler. Die Flasche bitte nicht im Kühlschrank aufbewahren. Den Purgenuss empfehlen wir bei 18° Zimmertemperatur.

 

€ 39,00 inkl. Mwst.

(€78,00 / 1 L)

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500ml | 44 %VOL
Enthält 19% MwSt.

Dieser Geist der sizilianischen Blutorange Moro ist die Grundformel unserer ersten zwei Destillate, er triggerte den Entschluss für den fruchtigen Gin. Die Sorte Moro ist unserer Ansicht nach das Eichamt für bestes Zitrusaroma. Süß, leicht bitter, sehr frische Säure und einer herkömmlichen Orange haushoch in der Komplexität überlegen. Jede einzelne Blutorangen wird von Hand selektiert, auf unliebsame Dellen geprüft und von Hand geschält. Das intensive Aroma und das nach frisch geschälter Blutorange riechende Destillat ist der schonenden Mazeration und Destillation zu verdanken. Unsere eigens entwickelten botanischen Algorithmen, welche einen zu 100% definierten Produktionsablauf bestimmen, sichern diese Qualität. Unser Orangenbauer sagte zu diesem Geist nur: “Lo non posso bere sempre limoncello dolce con zucchero!” (Immer nur süßen Limoncello trinken geht ja auch nicht.)

 

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